Das Bouillon-Menü, unser Mittagsmenü
Werktags mittags bietet Bulle 1924 das Bouillon-Menü an: ein kurzes Menü, das regelmäßig wechselt, damit Sie im Zentrum von Reims zu Mittag essen können, ohne den ganzen Nachmittag bei Tisch zu verbringen. Wie die übrige Karte ist alles hausgemacht, aus saisonalen Produkten.
| Menü | Preis |
|---|---|
| Nur Hauptgericht | 17 € |
| Vorspeise + Hauptgericht oder Hauptgericht + Dessert (oder Käse) | 21 € |
| Vorspeise + Hauptgericht + Dessert (oder Käse) | 25 € |
(öffnet in neuem Fenster)Wann kommen?
Das Bouillon-Menü gibt es nur mittags, von Montag bis Freitag, von 12:00 Uhr bis 13:45 Uhr. Samstags und sonntags servieren wir die saisonale Karte. Für ein Geschäftsessen oder ein Mittagessen unter Kollegen lohnt sich eine Reservierung: Mittags füllt sich der Saal schnell.
Das Bouillon-Menü der Woche
Eine Vorspeise, ein Hauptgericht, ein Dessert: Das Menü wechselt jede Woche.
Und am Abend?
Das Bouillon-Menü gibt es nur mittags. Zu den Abendöffnungszeiten (siehe unten) servieren wir die saisonale Karte mit Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts, begleitet von Winzerweinen und Champagnern aus unserem Keller.
Warum „Bouillon“?
Der Name geht auf die Pariser „Bouillons“ zurück, volkstümliche Restaurants, die Mitte des 19. Jahrhunderts entstanden und eiligen Arbeitern und Angestellten einfache, günstige Gerichte servierten. Unser Bouillon-Menü folgt diesem Gedanken: ein vollständiges, schnelles und erschwingliches Mittagessen.
Günstig, aber hausgemacht
Die Idee des Bouillons ist eine einfache, großzügige und zugängliche Küche. Wir legen dieselben Maßstäbe an wie bei der Karte: frische, saisonale Produkte, Hauptgerichte und Desserts werden vor Ort zubereitet. Dazu empfiehlt unsere Sommelière Lilou Weine im Glas.
Bulle 1924 liegt an der Place Aristide Briand 14 im Stadtzentrum, neun Gehminuten von der Kathedrale: Anfahrt und Parken.
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