Bienvenidos a los felices años veinte de hoy
Una casa art déco detrás de la catedral
Bulle 1924 es un restaurante del centro de Reims, situado en la planta baja de un edificio esquinero de 1924, en la place Aristide Briand. En un comedor art déco de paredes verde uva, terciopelo verde y parqué en espiga, nuestro equipo sirve una cocina casera que sigue las estaciones, acompañada de vinos de viticultores, champanes y refrescos artesanales.
La catedral de Notre-Dame está a 640 metros, unos 9 minutos a pie: ideal para comer cerca de la catedral (en inglés) entre dos visitas.
Una cocina sincera y vinos de apasionados
En la cocina, el chef Matthieu y su equipo elaboran una carta que cambia con las estaciones. Todo se prepara en el restaurante con productos frescos de productores de la región. Carnes, pescados o platos vegetarianos: cada plato pone en valor un producto de temporada, sus colores y sus texturas. Descubra la carta de temporada.
Al mediodía, de lunes a viernes, el menú Bouillon ofrece una fórmula corta y generosa para comer rápido sin renunciar a lo casero.
Los viticultores, protagonistas de nuestra bodega
Nuestra sumiller Lilou ha creado una carta que rinde homenaje a los terruños y a los viticultores: vinos por copa, una selección de botellas de todas las regiones de Francia y de otros países, y un lugar destacado para los champanes de productores del Marne y del Aube. Estará encantada de aconsejarle el maridaje perfecto para su plato. Consulte nuestra carta de bebidas.
Nuestro compromiso
Para nosotros, comer bien va de la mano de la responsabilidad: damos prioridad a los circuitos cortos, a los productos de temporada y a las bebidas de productores locales, reducimos nuestros residuos y apostamos por prácticas sostenibles.
Para cada ocasión
- Los domingos, el restaurante abre al mediodía: almuerzo del domingo (en inglés).
- Para un cumpleaños, una comida de empresa o una velada privada: grupos y eventos privados (en inglés).
- La historia del lugar y de su decoración: una casa art déco de 1924 (en inglés).
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El equipo
Matthieu firma la cocina y Lilou le guía en la elección del vino. La magia es posible gracias a Jason, segundo de cocina, Arthur, cocinero, y Timophey, jefe de rango.
(se abre en una nueva ventana)La terraza
Con el buen tiempo, la terraza se instala en la acera, bajo los toldos verdes de la place Aristide Briand: el lugar ideal para comer al sol o tomar una copa de champán al final del día.
Cómo llegar: dirección, acceso y aparcamiento. Para reservar: reservar mesa (abre la ventana de reserva) en línea o por teléfono al 09 61 21 27 39.